<\/p>\n
Un equip d’investigadors de la Universitat de Kent, Regne Unit, han demostrat que els pacients d’artrosi de genoll que canvien la seva dieta habitual per una dieta mediterr\u00e0nia durant 16 setmanes, a m\u00e9s de baixar de pes, disminueixen significativament els nivells d’una mol\u00e8cula pro-inflamat\u00f2ria del cart\u00edlag anomenada IL-1alfa, respecte a un altre grup de pacients que no va canviar la seva forma d’alimentaci\u00f3.<\/p>\n
Els resultats de l’estudi realitzat amb un centenar de pacients s’han publicat aquesta setmana a la revista Journal of Nutrition, Health and Aging<\/em>.<\/p>\n Artrosi i nutrici\u00f3<\/strong><\/p>\n La primera l\u00ednia de tractament per combatre l’artrosi sol ser una combinaci\u00f3 de tractaments analg\u00e8sics i antiinflamatoris. Aquesta estrat\u00e8gia pot produir un benefici a curt termini en el tractament del dolor i retardar una intervenci\u00f3 quir\u00fargica. No obstant aix\u00f2, asseguren els investigadors, es necessiten alternatives segures i eficaces no nom\u00e9s per alleujar els s\u00edmptomes en estats inicials de la malaltia sin\u00f3 per frenar el seu desenvolupament.<\/p>\n En aquest sentit, diversos estudis demostren que l’alimentaci\u00f3 pot jugar un paper principal en algunes malalties cr\u00f2niques. Una dieta rica en greixos trans i saturats incrementen el risc d’artrosi i tamb\u00e9 poden augmentar els s\u00edmptomes de la malaltia. \u00c9s per aix\u00f2 que els investigadors destaquen la necessitat de testar si el compliment d’una dieta per si sola pot millorar els s\u00edmptomes de l’artrosi i modificar els biomarcadors rellevants.<\/p>\n 4 mesos de dieta mediterr\u00e0nia<\/strong><\/p>\n L’estudi es va realitzar amb 99 pacients d’artrosi de genoll del sud-est d’Anglaterra. 50 d’ells van canviar la seva alimentaci\u00f3 per la d’una dieta mediterr\u00e0nia rica en verdura, fruita, gra, oli d’oliva, peix i menys carn vermella que en altres dietes occidentals durant 16 setmanes. Els altres 49 pacients no van realitzar cap canvi en la seva alimentaci\u00f3.<\/p>\n La intervenci\u00f3 directa en la dieta va suposar canvis de comportament alimentari en els pacients associada a una p\u00e8rdua de pes que va ser suficient per millorar la funcionalitat i disminuir el dolor en aquests pacients. D’altra banda, van mesurar fins a 18 biomarcadors d’artrosi de genoll. Nom\u00e9s un d’ells va disminuir de manera significativa en el grup sotm\u00e8s a la dieta mediterr\u00e0nia: la mol\u00e8cula pro-inflamat\u00f2ria IL-1alfa, tamb\u00e9 van detectar una disminuci\u00f3 d’un biomarcador de degradaci\u00f3 del cart\u00edlag.<\/p>\n Els investigadors conclouen que l’estudi suggereix que adoptar una dieta mediterr\u00e0nia \u00e9s benefici\u00f3s per a mitigar els s\u00edmptomes de l’artrosi de genoll per\u00f2 que caldria estudis a m\u00e9s llarg termini per observar si la disminuci\u00f3 d’aquests biomarcadors podria frenar el desenvolupament de la malaltia.<\/p>\n