NUTRICIÓ: COM AJUDAR A LA PÈRDUA DE MASSA MUSCULAR?

• Amb la pèrdua de massa muscular, també es crea una pèrdua de força. Aquesta disminució de massa muscular i força muscular augmenta el risc de patir accidents, caigudes i fractures, i fins i tot pot arribar a generar discapacitat o dependència d’altres persones per viure.

Article per cortesia d’Antonela Bávaro, Nutricionista i col·laboradora d’OAFI

La sarcopènia, la pèrdua progressiva de la massa muscular

Per què és important la massa muscular? No és només per fer-nos veure bé estèticament, sempre els nutricionistes i metges posem èmfasi en augmentar-la i baixar els nivells de greix perquè també és molt important per PREVENIR, fractures, lesions, per exemple en esportistes, i no només en adults grans.

Amb la pèrdua de massa muscular, també es crea una pèrdua de força. Aquesta disminució de massa muscular i força muscular augmenta el risc de patir accidents, caigudes i fractures, i fins i tot pot arribar a generar discapacitat o dependència d’altres persones per viure.

Per què apareix la sarcopènia?

1. PER ENVELLIMENT: El procés d’envelliment comença entre els 25 i els 30 anys, accentuant-se a partir dels 50 anys, però es pot accelerar a causa de l’estil de vida i el patiment d’altres patologies.
2. MALA NUTRICIÓ
3. SEDENTARISME
4. Malalties cròniques i degeneratives

Malalties cròniques com l’obesitat, la diabetis, les malalties cardíaques, respiratòries, osteoarticulars, el càncer, entre altres, així com les malalties degeneratives com l’Alzheimer, esclerosi, limiten la mobilitat i l’activitat física dels qui la pateixen, afectant el desenvolupament i la força muscular.

Cal llavors implementar estratègies especials per prevenir en aquestes persones la pèrdua de massa muscular, que limiti després la seva capacitat de mobilitat.

Com recuperar massa muscular?

Per a aquelles persones la causa de les quals de pèrdua de massa muscular no provingui de patologies complicades, tenen a la seva disposició diverses estratègies terapèutiques per tal de mitigar els seus efectes.

1. Mantenir una alimentació i hidratació adequada

Cal consumir adequadament tots aquells aliments que contribueixin a suplir l’organisme dels nutrients necessaris.

Aquests aliments han de contenir proteïnes de carns magres, vitamines, minerals i àcids grassos poliinsaturats. D’igual manera, la hidratació adequada és important per evitar la pèrdua de massa muscular.

2. Realitzar activitat física

Per evitar la pèrdua de massa muscular, és adequada la realització d’un pla d’exercicis programat i periòdic, especialment exercicis de resistència.

Important: Aquest pla d’exercicis ajudarà a mantenir el to i la força en els músculs, però alhora, s’ha de complementar amb el consum dels nutrients necessaris perquè l’organisme pugui fer la seva funció reparadora de les fibres musculars.

3. Consumir suplements nutricionals

Els cossos envellits processen les proteïnes de manera menys eficient, per això en necessiten més per mantenir la massa muscular i la força, la salut òssia i altres funcions fisiològiques essencials. Així com els esportistes, o persones que realitzen activitats físiques periòdiques augmentaran també les necessitats proteiques, de vegades no arribant a suplir-la només amb l’alimentació.

Quan l’organisme alenteix la seva capacitat per sintetitzar cert tipus de proteïnes, especialment les proteïnes destinades a la reparació i recuperació muscular, és adequat acudir a la suplementació nutricional, per facilitar el consum i la metabolització dels nutrients necessaris per a la recuperació muscular.

Experts suggereixen que fins i tot els adults grans sans necessiten més proteïnes que quan eren més joves per ajudar a preservar la massa muscular. Tanmateix, fins i tot un terç no mengen una quantitat adequada per raons que van des de la manca de gana, problemes dentals o deficiència gustativa, fins a dificultat per empassar i recursos financers limitats. Combinat amb una tendència a tornar-se més sedentaris, això pot causar que es deteriorin els músculs, es comprometi la mobilitat, es trigui més a recuperar-se de malalties i en la pèrdua d’independència. Aquí entra en joc una guiada suplementació proteica.

Important: El consum de suplements nutricionals ha de ser supervisat per un especialista en nutrición o metge.

+ Conclusions: La sarcopenia és tractable a través d’una vida saludable, tant en nutrició com en activitat física i suplementació.

• La nutrició balancejada i bona suplementació és clau en la prevenció de la pèrdua de massa muscular.

Article per cortesia d’Antonela Bávaro, Nutricionista i col·laboradora d’OAFI